【お菓子】ホットクックで簡単ケーキ作り！ホットケーキミックスとジュースなど材料４つ

ホットクックはご飯だけでなくお菓子作りも簡単です。

付属のレシピでは『野菜ジュースのケーキ』として紹介されているケーキを、子供が好きなフルーツジュースに変えて作ってみました。

ケーキの材料

ケーキの材料は４つだけ。

材料	分量
ホットケーキミックス	150g
野菜ジュース（→フルーツジュースへ変更）	150ml
卵	M2個
砂糖	大さじ２

フルーツジュースはこちら

ケーキの作り方

ホットクックなら、わずか２ステップでケーキを作れます。

①内鍋にバターを塗る

②材料を入れて混ぜてスイッチオン

簡単で、誰が作っても美味しく作れるのがホットクックの強み。

注意点は、まず卵、砂糖、ジュースを混ぜてからホットケーキミックスを入れて混ぜる、ということくらいです。

スイッチオンしてから約１時間で焼き上がります。

途中のハプニング

我が家の3歳児と一緒に作ったところ、ハプニングが…

こんなことになりました。

材料を混ぜる時間　<　卵の殻を取る時間

家事の効率化が大好きな私ですが、子供の前では無力です…

ケーキのできあがり

約１時間後、家中にケーキの良い香りがしてきました。

ホットクックの蓋を開けてみるとしっかり焼き上がっています！

ケーキがはずれにくい時は、ヘラやスプーンをいれてスキマを作ると取り出しやすいです

取り出してみると、

くっつくこともなく、きつね色にきれいに焼けました。桃のいい匂いがします。

子供のテンションを上げるために、バレンタインデーのチョコを作った時のトッピングを載せてみました。

なかなかいい感じに出来上がりました。

食べてみると、ふわふわした感じではないですが、もちもちっとしていて食べ応えのある、いい意味で手作り感のある美味しいケーキになりました。

長女のちーちゃんに感想を聞いてみると、

なかなかの高評価で、２切れ食べてくれました。（数時間後、また1切れ食べました）

お菓子作りというと、オーブンを使って…初めに予熱して云々…なレシピをみると『なんかめんどくさい…』と思ってしまう自分でも作ることができました。

ホットケーキミックスは、一部の学校給食や幼稚園でも使われているアルミフリーのこちらがおすすめです。

小麦粉、砂糖、食塩、ベーキングパウダー（アルミフリー）シンプルな４つの材料で作った国産のホットケーキミックスです。

ぜひホットクックで簡単ケーキを作ってみてくださいね。

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